なすチーズ

息子が以外にも茄子が好きみたいで良く食べてくれたので
なすチーズのオーブン焼きにチャレンジ



家にあった玉ねぎをみじん切りにして、コンビーフと炒めて
ケチャップとウスターソースで味付けたら
同じく炒めたナスの上に入れて
上にさらに炒めたナスをかぶせて
ピザ用チーズをかけてオーブンで焼いてみました


焼き色をつけるまでにはまだまだ修行が必要みたいです


でも、おいしかった～
息子もよく食べてくれました